L’invenzione della Moka

Nata grazie all’ingegno di Alfonso Bialetti (Casale Corte Cerro, 17 giugno 1888 – Omegna, 4 marzo 1970) 
famosa in tutto il mondo malgrado il trascorrer del tempo il marchio rimane leader incontrastato sul mercato.
Emigrato giovanissimo in Francia dove lavorò da fonditore, quando nel 1918 rimpatriò, aprì a Crusinallo una fonderia per l’alluminio dove, intorno agli anni ’30, inventò, progettò e creò un oggetto adatto per preparare il caffè.
L’antesignano della caffettiera, che tre anni dopo, a seguito di modifiche e perfezionamenti diventerà la caffettiera capace di conquistare il mondo.
In passato Bialetti ammise che l’invenzione della moka venne ispirata osservando la moglie fare il bucato con una lavatrice “lisciveuse”, contenente una caldaietta, nel cui interno, oltre agli indumenti e al detersivo, si metteva l’acqua, in presenza di un tubo avente l’estremità superiore forata. Non appena l’acqua raggiungeva la temperatura saliva attraverso il tubo per poi raffreddarsi e riscendere.
Tutto ciò avveniva per uniformare e sciogliere il detersivo spargendolo sugli indumenti.
Il nome venne preso per onorare una città dello Yemen, Mokhā, esportatrice di una pregiata qualità di caffè.

Se hai apprezzato la lettura, manifestaci il tuo consenso cliccando sulla quinta stellina vicino al bollino blu, e condividendo la pagina con le tue amiche e amici. Grazie!

Pubblicato da Torino da Scoprire

Un filo conduttore unisce informazioni d’interesse turistico a quelle per la quotidiana utilità regionale e cittadina, proponendo tramite finestre virtuali: suggerimenti, aneddoti, curiosità. Di pari una finestra farà breccia sul Mondo, l’altra, la principale, collegherà a Voi

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...